- Закваски
- Пектины
- Каррагинаны
- Камеди
- Консерванты
- Ферменты
- Пищевые добавки
- Ароматизаторы
- Натуральные красители
- Пищевые волокна
- Тесты для определения антибиотиков
- Наполнители
- Эмульгаторы
промышленность- Закваски
- Кондитерская
промышленность - Хлебобулочная
промышленность - Масложировая
промышленность - Фрукто -
перерабатывающая промышленность
Ароматизаторы для кондитерской промышленности
Шоколад, наборы конфет, конфет с начинкой, леденцы, драже, желе, желейные конфеты, начинки для печенья, хлебобулочные изделия, песочное печенье, печенье с начинкой и глазурью. Благодаря широкому выбору ароматизаторов у наших клиентов есть возможность разрабатывать новую продукцию с различными вкусами.
Наши ароматизаторы для кондитерской промышленности отличаются стабильностью в широком диапазоне кислотности для разных изделий, в широком диапазоне температур в процессе хранения продукции.
Ингредиенты ароматизаторов тщательно подобраны в зависимости от состава готовой продукции.
|
АРОМАТ |
ДОЗИРОВКА КГ/Т |
ЗАПАХ |
ПРИМЕНЕНИЕ |
|
Ананас 1.100 |
0,5-2,0 |
ананасовый Haribo |
Желейные конфеты, желе |
|
Арбуз 1.100 |
0,3-1,0 |
свежий |
Желейные конфеты, желе |
|
Банан 1.100 |
0,5-1,0 |
банановый |
конфеты |
|
Персик 1.100 |
0,5-1,0 |
Фруктовая мякоть |
Начинки фруктовые, джемы |
|
Лимон 1.016 OS |
2,0 |
Цедра, Аргентинский тип |
Печенье, конфеты |
|
Лимон 1.100 |
0,1-1,0 |
Цедра, Аргентинский тип |
Печенье, конфеты |
|
Лимон WD |
0,5-2,5 |
Цедра, Аргентинский тип |
Желейные конфеты, желе |
|
Груша 1.100 |
0,2-1,0 |
Сочная, спелая груша |
Желейные конфеты, желе |
|
Черешня 2.100 |
0,5-2,0 |
Черная черешня |
Начинки фруктовые |
|
Киви 2.020 |
0,5-1,0 |
киви |
Желейные конфеты |
|
Личи1.100 |
0,2-1,0 |
Фрукт Личи |
Желейные конфеты, желе |
|
Малина 1.100 |
0,5-1,0 |
Малиновый сироп к чаю |
Желейные конфеты, желе |
|
Манго 1.100 |
0,2-1,0 |
манго |
Желейные конфеты, желе |
|
Манго 1.040 |
0,5-1,0 |
Разведенная версия аромата 1.100 |
Желейные конфеты, желе |
|
Апельсин 1.016 OS |
0,7-2,0 |
Апельсиновый, тип Valencia |
Печенье, конфеты |
|
Апельсин 1.025 OS |
0,7-2,0 |
Апельсиновый, типValencia |
Печенье, конфеты |
|
Апельсин 1.100 |
0,7-2,0 |
Апельсиновый, типValencia |
Печенье, конфеты |
|
Апельсин 2.100 |
0,7-2,0 |
Апельсиновый, эфирное масло Hoffmann |
Печенье, конфеты |
|
Апельсин WD |
0,5-2,0 |
апельсиновый |
Желейные конфеты, желе |
|
Клубника 3.100 |
0,3-1,0 |
Клубничное варенье |
Начинки, джемы |
|
Клубника 4.100 |
0,3-1,0 |
Свежая клубника |
Желейные конфеты |
|
Вишня 1.100 |
0,1-1,0 |
Вишневая косточка |
Желейные конфеты, желе |
|
Вишня 1.050 |
0,3-1,0 |
Вишневая косточка |
Желейные конфеты, желе |
|
Вишня 4.100 |
0,2-0,8 |
вишня |
Желейные конфеты, желе |
|
Зеленое яблоко 1.100 |
1,0-4,0 |
Зеленое яблоко |
Желейные конфеты |
