Свернуть
Заказать обратный звонок
Ваше имя:

Контактный телефон:

Пектин HSА104

Высокоэтерифицированный пектин медленной садки

очищенный высокометоксилированный пектин медленной  садки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой

Применяется для производства джемов, желе и конфитюров с содержанием сухих веществ более 55%  и рН 2,5-3,5

Рекомендуемая дозировка:

Джемы - 0.4 – 1.0 %
Кондитерские изделия - 1.4 – 2.5%