- Закваски
- Пектины
- Каррагинаны
- Камеди
- Консерванты
- Ферменты
- Пищевые добавки
- Ароматизаторы
- Натуральные красители
- Пищевые волокна
- Тесты для определения антибиотиков
- Наполнители
- Эмульгаторы
промышленность- Закваски
- Кондитерская
промышленность - Хлебобулочная
промышленность - Масложировая
промышленность - Фрукто -
перерабатывающая промышленность
Ароматизаторы «Скорпио-Аромат»
Компания ООО «Скорпио-Аромат» является российским производителем пищевых ароматизаторов, парфюмерных композиций, сухих и жидких пищевых ароматизаторов, вкусоароматических смесей, эмульсий и отдушек для пищевой, косметической и парфюмерной промышленности.
Ароматизаторы нашей компании помогают решить эти проблемы:
- применение ароматизаторов позволяет восполнить недостающие оттенки вкуса и аромата, получить вкусоароматический профиль, соответствующий продуктам, полученным по традиционным рецептурам и технологиям.
- восполнить вкус натурального молочного жира, придать дополнительное ощущение жирности во вкусе;
- смягчить посторонние привкусы, вызванные нестабильными условиями хранения продукта;
- стабилизировать сезонные изменения качества молочного сырья;
- получить новые виды продукции, например Продукт сырный твердый с вкусом Йогурта, Топленого молока, Томленого молока.
Ароматизаторы ООО «Скорпио-Аромат» являются термостабильными, внесение их осуществляется в рецептурную смесь до стадии пастеризации.
Состав ароматизаторов подобран таким образом, что при производстве творожных, сырных продуктов ароматизатор остается непосредственно в сгустке, формируя органолептические свойства готового продукта.
В ассортименте компании «Скорпио-Аромат» широко представлены натуральные ароматизаторы.
В качестве сырья для натуральных ароматизаторов используются эфирные масла, экстракты, дистилляты, натуральные душистые вещества.
Вкусовой профиль натуральных ароматизаторов повторяет профиль свежих фруктов и ягод, натуральных пищевых специй или вкусных, домашних, фермерских продуктов.
Мы предлагаем широкий ассортимент наименований - более 10 000 наименований пищевых ароматизаторов, отдушек, ароматических композиций, смесей олеорезинов, экстрактов и эфирным масел (пищевые, парфюмерные, косметические, для бытовой химии и многое другое).
Благодаря использованию высокотехнологичного оборудования для контроля и анализа выпускаемой продукции все композиции фирмы максимально безопасны для здоровья человека.
