Свернуть
Заказать обратный звонок
Ваше имя:

Контактный телефон:

Biolactase L20

Biolactase L20 - фермент лактаза, полученный путем ферментации штаммов Kluyveromyces lactis. Лактаза (D-галактозидаза) расщепляет лактозу на составляющие моносахариды, глюкозу и галактозу. Эти моносахара относительно сладкие (примерно на 80% в сравнении с сахарозой) и в 3-4 раза лучше растворимы, чем лактоза сама по себе. 

Состав: лактаза, полученная ферментацией штаммов Kluyveromyces lactis.

Область применения: